On peut se demander si les tables de la cuisine, de l’office et de l’arrière cuisine de la Villa Cavrois étaient carrelées comme c’est le cas pour deux des quatre tables exposées à la Villa Cavrois.
L'arrivée en novembre 2024, d'une quatrième table, qui était jusqu'à présent visible au musée Landowski des années 30 à Boulogne Billancourt apporte la réponse.
Ce que l’on sait :
Avant le retour au bercail de cette quatrième table
- Une table a été retrouvée au sous-sol, celle-ci n’est pas carrelée. C’est le seul meuble qui n’ait jamais quitté la maison, à l’exception d'une courte phase de restauration. On a un cliché pris dans cette circonstance (en cartouche ci-dessous). Cette table comporte trois tiroirs.
Cette table retrouvée au sous-sol de la Villa Cavrois et qui est exposée dans la matériauthèque est proche du dessin attribué à Robert Mallet-Stevens avec la présence de 3 tiroirs. En cartouche, cette table lors de sa phase de restauration, seul moment où elle a quitté la Villa Cavrois. La surface de cette table n'est pas carrelée.
- Deux autres tables ont rejoints la Villa Cavrois pour l'inauguration en juin 2015. Celles-ci ont été récupérées par Paul-Hervé Parsy auprès du collectionneur Robert Rubin, ces deux exemplaires sont carrelés. Est-ce une restauration ultérieure qui nous mènerait sur une fausse piste ? D’autant que ce carrelage est absolument impeccable.
Sur les nombreux clichés d’époque, on a l’impression d’une surface absolument plane (effet d’optique ?) Mais les clichés actuels ne donnent pas cette même impression.
On a également une photo issue d'un album familial fournie par Pascal Bourlart © où l’on voit tante Mariette et un enfant Cavrois devant une table qui n’est pas carrelée.
Sur les anciens clichés, la surface des tables apparaît
absolument lisse, comme sur celui en bas à gauche, pris en 1954, issu d’un
album familial où l’on voit tante Mariette et un enfant Cavrois (Pascal
Bourlart ©), ou celui de droite paru dans la revue Miroir du Monde en 1936. A
comparer avec une vue en 2016, en haut à gauche.
Un dessin attribué à Robert Mallet-Stevens ajoute également un point dans ce sens.
Un dessin, attribué à Robert Mallet-Stevens, montre deux tables, dont une avec 4 tiroirs, qui ont des surfaces absolument lisse. De même que de nombreux clichés d'époque, dévoilent un plateau sans carrelage. A remarquer que les autres plans de travail sont eux aussi revêtus d'une surface d'une régularité parfaite sans aucune rainure.
Autrement dit, tous les documents anciens (de nombreuses photos, plus un dessin de Robert Mallet-Stevens, plus l'original d'une table retrouvée à la cave et une autre qui provient du musée des années 30) sont en faveur de tables sans carrelage.
Pourquoi celles-ci n’auraient-elles pas été recouverte d’une surface facile à entretenir, sans les rainures d’un carrelage, surtout dans ce contexte d’hygiène - propreté, comme c’est le cas pour le dessus du buffet courbe. Ce meuble authentique, donné par Robert Rubin, est resté dans son état originel avec un plan de travail absolument lisse.
Le cliché de gauche date de 1932, il comporte des taches d'encre, dont une au niveau de la table, mais cela n'empêche nullement de découvrir une surface lisse, avec un revêtement qui semble identique à celui de la glacière visible au premier plan à l'extrême gauche. A comparer avec les deux photographies actuelles à droite.
Sur cet autre cliché on distingue en enfilade deux tables de cuisine aux surfaces lisses.
On découvre cette description dans une demeure 1934 :
La cuisine et l'office ont des murs en faïence blanche de la maison Barthels rue Fleurus à Lille. Les meubles sont en acier émaillé blanc, recouverts de marbre blanc. Le sol est en grès cérame blanc et noir.
Il n’est nullement dit que les tables sont carrelées !
Si on regarde de près l'une des tables actuellement exposée dans la cuisine de la Villa Cavrois, on remarque une nette différence dans l'état de conservation des parties métalliques. Alors que le tiroir présente des traces logiques d'usure, le pourtour métallique est neuf et celui-ci n'a pas le profil d'une cornière, comme on peut le distinguer sur les clichés d'époque.
Ajoutons également cet élément, avec ce cliché de la cuisine du palais Stoclet à Bruxelles (1905-1911) réalisée par Josef Hoffmann, qui influença le jeune architecte Robert Mallet-Stevens. Dans cette ambiance de laboratoire qu'on retrouvera dans ses conceptions les plans de travail sont parfaitement lisses et propres.
Voici la réponse de l'administrateur Jocelyn Bouraly le 30 janvier 2017 :
" Je trouve vos arguments très convaincants. A l’origine les tables de la cuisine n’étaient de toute évidence pas carrelées.
L’agrandissement ci-dessous, effectué à partir d’une HD d’une photo prise au début des années 1930, révèle indubitablement une surface lisse.
Reste à savoir quand ces tables ont pu être carrelées… "
© Amis de la Villa Cavrois
La table de l'office de la Villa Cavrois qui était exposée au musée Landowski, dit des années 30, à Boulogne Billancourt, et qui a rejoint la Villa Cavrois en novembre 2024, apporte un argument de plus. En effet la surface de celle-ci est absolument lisse.
Clichés de Jacques Desbarbieux le jeudi 22 juin 2017 au musée Landowski © Amis de la Villa Cavrois.
Le texte de présentation précise qu'il s'agit d'une réalisation de l'atelier de Jean Prouvé, un industriel ami de Robert Mallet-Stevens qui réalisera également l'ascenseur de la Villa Cavrois.
Cette table, qui est plus petite que les 3 autres, comporte deux tiroirs. On retrouve la même couleur laquée, les mêmes poignées et fixations au niveau des pieds tubulaires.
Le dessus est parfaitement lisse, à la différence des tables carrelées, ce qui correspond mieux à plusieurs principes parmi les 7 énoncés par Robert Mallet Stevens, comme l'hygiène et la propreté.
Addendum
Carrelée ou pas carrelée, telle est la question...
En novembre 2024, une 4ème table de cuisine est arrivée à la Villa Cavrois, en provenance du musée des années 30 de Boulogne Billancourt où elle était exposée jusqu'à présent.
Vue en gros plan de la surface lisse de la nouvelle table qui a rejoint la Villa Cavrois en novembre 2024.
Les tables de la cuisine et de l'office de la Villa Cavrois cachent bien des secrets !
La seule table de cuisine qui n'ait jamais quittée la Villa Cavrois, à part quelques temps pour une préservation, est exposée dans la matériauthèque au rez-de-jardin. On remarque que malgré son mauvais état de conservation cette table à 3 tiroirs possède une surface parfaitement lisse.
Lors de la redécouverte de la villa, un meuble unique a été retrouvé au sous-sol : une table à trois tiroirs avec un plateau lisse. C'est le seul meuble qui n'a jamais quitté la villa, un témoin précieux de son passé habité.
Mais une énigme est rapidement apparue...
Sur cette partie abîmée de la surface de la table de cuisine exposée dans la matériauthèque on remarque l'épaisseur du revêtement.
Le revêtement affleure le niveau de la cornière métallique qui est posée en équerre.
Deux autres tables similaires, retrouvées par l'ancien administrateur Paul-Hervé Parsy auprès d'un collectionneur, étaient carrelées. Cela a soulevé une question intrigante : les tables étaient-elles à l'origine carrelées ? Et pourquoi, dans une cuisine où la vision hygiéniste de Robert Mallet-Stevens prônait les surfaces lisses, aurait-on utilisé un carrelage aux nombreuses rainures ?
Vue de la surface carrelée d'une des deux tables de cuisine de la Villa Cavrois qui a subit cette transformation.
Après des recherches approfondies et l'analyse de photos de 1932, les experts ont confirmé que les plateaux des tables étaient lisses à l'origine. Ce constat est aujourd'hui renforcé par l'exposition d'une table provenant du musée des Années 30, actuellement visible à la Villa Cavrois.
Sur cette table le revêtement affleure le pourtour de la table qui est protégée par un bandeau périphérique et non pas par une cornière métallique en équerre.
Mais un mystère reste : pourquoi les deux autres tables ont-elles été modifiées ?
Une question sans réponse... pour l'instant.
Une des deux tables de la cuisine de la Villa Cavrois qui ont été carrelées. Il s'agit d'une donation, en même temps que le meuble courbe, du collectionneur Robert Rubin qui les avaient récupérées.
© Julien De Meyer / CMN / décembre 2024
