Lors d'une visite, le dimanche 11 octobre dans la matinée, avec un groupe d'amis, une question nous a interpellé, celle posée par Jean-Jacques Basier au sujet de la mise du vin en bouteilles. Il avait en effet était surpris de ne pas voir de zone dans la cave à vins destinée à la mise en bouteilles du précieux breuvage qui parvenait en barriques, comme c'était l'usage à l'époque.
Merci, là aussi à Guy Selosse, notre fin limier qui outre la généalogie a une patience pour rechercher dans les divers documents une explication.
Il existait bien un emplacement pour deux tonneaux comme cela figure sur le plan ci-dessus. A cette place sont installés actuellement dans la matériauthèque l'ancienne table de cuisine (la seule retrouvée dans la Villa et qui ne l'avait jamais quitté) et le tableau électrique (photos ci-dessous).
Il nous reste à rêver avec un peu d'imagination